家用增压泵原理,油焖沙丁鱼

2024-03-20 09:17

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  油焖沙丁鱼是沿海地区的传统水产美味。此菜色泽红亮,香酥鲜嫩,味道诱人。

  油焖沙丁鱼原料:沙丁鱼500克。蚝油5克,辣酱油3克,叉烧酱10克,味精3克,绍酒3克,盐3克,白胡椒3克,白糖2克,五香油5克,葱、姜、蒜粒各10克,高汤1{)o克,花生油250克。

  油焖沙丁鱼的做法

家用增压泵原理,油焖沙丁鱼

  ①沙丁鱼去掉杂物,冲洗干净。

  ②炒锅上火,加入花生油烧五成热,放入沙丁鱼炸透,炸成金黄色捞出,控出余油。③炒锅上火,放入底油烧热,放入蚝油、叉烧酱、葱、姜、蒜粒炒出香味,加入高汤、辣酱油、味精、绍酒、盐、白胡椒、白糖、沙丁鱼,烧开后改用小火焖熟,将汁收浓打入五香油,码入盘内晾凉即可。

  提示:焖鱼要焖酥但不要焖烂;汤汁保持鲜浓。

  食材搭配小提示

  :沙丁鱼与苦瓜同食,会引起荨麻疹。

液压泵的主要性能参数的定义>  沙丁鱼的营养价值

  沙丁鱼咸水鱼,体型侧扁,长纺锤形,银白色。营养成分:富含蛋白质,是鱼类中含铁最高的一种,还富含能预防心肌梗塞等病的EPA,及其他不饱和脂肪酸,是一种理想的健康食品。沙丁...[更多]

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