2023-09-03 15:07
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玫瑰红糖冰沙❄️冰粉的做法说明

甜蜜红糖+浓郁玫瑰香
传统口味、经典搭配!
玫瑰红糖冰沙❄️冰粉的食材和调料
| 冰粉粉 | 一包(3-4人量) |
| 水 | 适量 |
| 芝麻(熟) | 适量 |
| 花生碎(熟) | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
| 冬瓜糖 | 适量 |
| 蜜枣 | 适量 |
| 玫瑰蜜糖 | 适量 |
| 原味红糖 | 适量 |
玫瑰红糖冰沙❄️冰粉的做法与步骤1.
制作冰粉:购买冰粉粉剂后,按照其说明方法制作出冰粉。(由于制作冰粉需要长时间,所以建议大家先制作好冰粉)
2.制作汤汁:适量饮用水烧开,加入原味红糖块或粉适量(甜度控制在比平常口味稍微偏甜些,颜色如可乐为准。)甜度不够可添加适量砂糖,待糖块全部融化即可。
3.制作红糖❄️冰沙:将上诉红糖水彻底放凉后,放去冰箱冷冻,按自己口味控制红糖水的冰冻程度即可,备用。(为方便取用,冰冻程度为一半冰一半水为宜)
制作辅料:芝麻、花生分别用不粘锅炒制,注意不加任何的油,⚠️小火+不断慢炒,注意不断匀速、均匀的翻炒,注意不要炒糊,待芝麻/花生颜色稍微变为浅黄色有香味,并吃起来熟且有油脂,关火出锅并彻底放凉备用。(熟花生需再切碎块备用)
5.制作辅料:冬瓜糖、蜜枣切小块备用
制作