化工流程泵选型_牛气冲天小凉拌

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节日餐桌上的一抹清新

凉拌牛肉的用料

牛肉500g	牛舌500g
洋葱¼个	姜一片
八角一个	花椒一把
酱油两勺	盐一勺
香菜一棵	大葱半根
小米椒三个	杭椒一个
蒜末半勺	麻油一勺
香油一勺	鲍鱼汁或耗油 少许
糖一勺	醋两勺
盐适量	鸡精少许
卤牛肉汤 两勺

凉拌牛肉的做法

步骤1

牛肉和牛舌焯水后洗净（牛舌切掉舌苔）

步骤2

加水没过肉，加八角一个，香叶一片，洋葱一块，姜片一片，酱油两勺，大红袍花椒一把。炖煮一小时。加一大勺盐，一勺糖。

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步骤3

放凉后切片。

步骤4

香菜切大段

步骤5

杭椒，小米椒切段

步骤6

大葱切丝

步骤7

卤牛肉的汤，两勺。

步骤8

香油，麻油各一勺。

步骤9

鲍鱼汁或耗油少许

步骤10

鸡精少许

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步骤11

隔膜计量泵

白糖一勺

步骤12

米醋2勺

步骤13

盐，白芝麻适量

步骤14

蒜末半勺

步骤15

拌均匀即可

凉拌牛肉的烹饪技巧

炖牛肉必备的是洋葱和花椒。勺子量为途中日式拉面勺大小。

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