注射泵的作用,椒麻鱿鱼
(泵的种类有哪四种)美孚真空泵油> :同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。
菜系及功效:凉拌菜谱
特点：清香带麻，咸鲜嫩脆。
椒麻鱿鱼主料：鲜鱿鱼100克。调料：葱叶10克，花椒2克，精盐3克，酱油1克，麻油15克，冷鲜汤20克。
椒麻鱿鱼的做法
(1)鱿鱼洗净，切成薄片。
(2)葱叶洗净，与花椒一同剁成椒麻糊。
(3)净锅置于旺火上，放入水烧沸，下入鱿鱼片汆至断生，立即按入盘中晾凉。
(4)取一小碗，加入精盐、酱油、冷鲜汤调成咸鲜汁，再加入椒麻糊、麻油调匀成椒麻味汁，淋在鱿鱼片上即成
料理要诀：鱿鱼宜选新鲜色白、形体完整的。放入沸水锅内略氽即捞出，时间不宜太久，以免烫老，咀嚼不动。
食材搭配小提示
:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色
鱿鱼炒黄瓜的营养
鱿鱼既可鲜食也可干制，它的营养价值很高，含有人体必需的多种氨基酸、碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐，并且脂肪含量极低，热量亦低，不会造成人体，是一种很有营养的海产品。食...[更多]
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